الرئيسية
المقادير :
1كيلو شرائح سمك .
علبه لبن زبادي(روب) .
2ملعقة كبيرة طحينة .
ملعقتين كبار مايونيز .
ملعقه صغيرة صلصه خردل .
فنجان شاي ليمون .
ملعقه ثوم مطحون .
فلفل .
ملح .
الطريقة :
نرص شرائح السمك بصينية مدهونة سمنة .
نخلط جميع المقادير معاً
نصبه فوق السمك .
نغطي الصينية بورق ألومنيوم .
ندخلها الفرن 25دقيقة .
وثم توضع في طبق التقديم
وبالهنا وشفاء
