ملتقى العشاق

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقى العشاق ترحب بك يا زائر


    موضوع: سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور

    avatar


    تاريخ التسجيل : 31/12/1969

    موضوع: سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور Empty موضوع: سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور

    مُساهمة من طرف  الأحد سبتمبر 14, 2008 10:58 pm

    نبدأ بالمقادير

    نحتاج إلى

    موضوع: سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور 801668849

    50 غ زبدة
    40 غ دقيق أو نشا الذرة
    ربع لتر حليب
    ملح وفلفل أسود
    4 بيضات
    100 غ جبن مبشور

    الطريقة :

    نديب الزبدة ونضيف لها الدقيق أو النشا ونقلبها فوق النار مدة دقيقتين
    [size=16]
    موضوع: سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور 890405855

    بعدها نضيف الحليب والملح والفلفل الاسود مع التحريك حتى تصير مثل الكريما وقوامها متماسك

    موضوع: سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور 350995407

    بعدها نرفعها من النار ونضيف إليها الجبن المبشور

    موضوع: سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور 815163375

    ونضيف صفار البيض مع التحريك

    موضوع: سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور 557301321

    نخفق بياض البيض جيدا نضيفه إلى الخليط السابق مع التحريك بلطف

    موضوع: سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور 747768727

    نصب الخليط الجاهز في قوالب ثم ندخله لفرن مسخن مسبقا على 160 مدة 20 دقيقة

    موضوع: سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور 103071070

    يقدم فور خروجه من الفرن وأنا وضعت إلى جانبه أوراق خس خلطتها مع خل وملح وزيت الجوز وفلفل أسود

    وزينتها بالجوز

    موضوع: سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور 585768672

    موضوع: سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور 968314647

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 21, 2024 9:03 am